Das grosse Backen

Das grosse Backen

Dezember 21, 2021

Kerzenduft gemischt mit der süssen Note von frisch aufgegossenem Tee und dem Geruch von frischem Weihnachtsgebäck verzaubert unsere schöne Vorweihnachtszeit. Damit Ihnen das perfekte Gebäck auch gelingt, haben wir die besten Begleiter für Ihre Backstube!

Mit unseren Teigrollern zum Schneiden und Verzieren von Gebäck bereiten Sie ganz schnell und mühelos ansprechendes Gebäck in verschiedenen Formen zu. Den Teigroller einfach langsam und mit festem Druck der Breite nach über den Teig rollen. Wahlweise die Füllung gleichmässig auf den Teigbahnen verteilen, umklappen und aufrollen. Eventuell mit Ei bestreichen und auf Backpapier backen. Der praktische Blätterteigroller ist ideal für selbstgemachten Teig oder Fertigteig wie Pizza-, Flammkuchen-, Blätter- und Kuchenteig und verwandelt ihre Backarbeit in eine spassige Aktivität.

Unsere wiederverwendbaren Muffinförmchen aus lebensmittelechtem Silikon  sind umweltfreundlich und ersetzen herkömmliche Papierförmchen. So haben Sie die passenden Backformen immer im Haus und können im Nu leckere Muffins und Cupcakes zaubern. Dank glatter Beschichtung im Inneren lassen sich die Backwaren später problemlos aus den Förmchen lösen. Sie lassen sich unkompliziert in der Spülmaschine oder von Hand reinigen und wiederverwenden. Die Backförmchen eignen sich so perfekt für Backofen, Mikrowelle und Gefrierschrank.

Weihnachtsplätzchen sind immer ein ideales Geschenk! Unsere 24 Ausstechformen für die schönste Zeit des Jahres befinden sich in einer Dose. Sie sind aus süssen unterschiedlichen Formen wie Blumen, Kreise, Sterne, Quadrate und Herzen in verschiedenen Grössen. Die Ausstechformen sind aus rostfreiem Edelstahl hergestellt und lassen sich nach Gebrauch wahlweise per Hand oder in der Spülmaschine reinigen.

Wenn Sie Ihre Gäste überraschen wollen, nehmen Sie einfach unsere wunderschönen Schablonen aus Silikon und machen Sie damit aus ihrem Kuchen ein Kunststück! Das 4-teilige Set bietet vier verschiedene Motive für spezielle Verzierungen für Gebäck oder Torten. Die flexible Schablone aus Silikon wird einfach vorsichtig auf den Kuchen gelegt und kann nach Lust und Laune mit Lebensmittelfarbe, Puderzucker oder Schokoglasur gefüllt werden. Kurz antrocknen lassen und dann vorsichtig abziehen. Und schon haben Sie eine professionelle Verzierung, die selbst ein Konditor nicht hätte besser hinbekommen können!

Um Ihren Kuchen noch spezieller zu gestalten ist unsere Garnierspritze  das Tool der Wahl. Mit der besonders geformten Tülle können Sie beispielsweise Buttercremeflöckchen oder Zuckerblumen kunstvoll auf Ihr Backwerk geben. Die Tülle besteht aus Edelstahl und ist für die Spülmaschine geeignet. Auch die Anwendung ist ganz einfach: die Tülle nur auf einen handelsüblichen Spritzbeutel oder Garnierspritze stecken und die Masse langsam durchgleiten lassen. Dafür eignet sich Buttercreme, Fondant oder Sahne.

Sie wollen einen bezaubernden Teig herstellen? Mit unserem Nudelholz mit Prägung müssen Sie dafür kein Backprofi sein! Die Holz-Teigrolle mit eingearbeitetem Muster besteht aus hochwertigem Buchenholz. Es ist mit verschiedenen weihnachtlichen Mustern dekoriert, z.B. mit schönen Tannenbäumen und Rehen oder ausgefallenen Ornamenten. Einfach den Teig zuerst mit einem glatten Nudelholz ausrollen und dann mit der geprägten Teigrolle darüber gehen. Die schönen Verzierungen sind direkt auf der Teigfläche sichtbar. Diese muss nur noch in Form geschnitten werden und gebacken werden. Über diese fantasievollen Kekse werden Ihre Gäste staunen!

Teigschaber sind kleine Helfer, mit denen sich auch der kleinste Rest vom Teig einfach verarbeiten lässt. Mit den Schabern lässt sich der Teig problemlos schneiden oder auch aus einer runden Schüssel herausholen. So geht kein Rest verloren. Sie sind biegsam und erreichen so jeden Winkel. Um den Tortenteig zusätzlich zu verzieren, nutzen Sie die Kammkante des Schabers, damit lassen sich schöne Muster in den Teig ritzen. Gereinigt werden die Teigschaber per Hand oder in der Spülmaschine.

Mit diesen kleinen Helfern gelingt auch ungeübten Händen das perfekte Gebäck und das Backen macht richtig Spass. Als Geschenk oder einfach zum selber geniessen, gelungene Gebäcke versüssen die Weihnachtszeit!



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